Naši proizvodi
ĐERDAPSKA MARINIRANA RIBA
ĐERDAPSKA MARINIRANA RIBA je proizvod koji je baziran na staroj recepturi i tradiciji koju neguju stanovnici Kladova i okolnih mesta. Kvalitetna rečna riba se dugotrajnim kuvanjem u ulju i začinima pakuje u tegle i tradicionalno konzumira kao specijalitet u donjem toku Dunava. Idealan je zdrav obrok ili predjelo.
ĐERDAPSKI NAMAZ OD BELE RIBE
ĐERDAPSKI NAMAZ OD BELE RIBE dobija se kuvanjem u ulju i začinima, a zatim pasiranjem, kako bi se dobila struktura pogodna za mazanje. Konzumira se kao zdrav obrok ili predjelo, bogat Omega 3 masnim kiselinama.
UMAKALO
Umakalo ima korene u kuhinji Ohridskog kraja. Reč je o veoma pikantnom umaku na bazi belog luka i maslinovog ulja, gde su sačuvani svi ukusi i mirisi ovih namirnica. Beli luk se nabavlja isključivo od domaćih proizvođača i vrhunskog je kvaliteta. Tradicionalno se konzumira uz ribu ili meso.
VEGANO
VEGANO je namaz na bazi povrća, uz dodatak mlevenog semena bundeve i suncokreta, što ovom proizvodu daje poseban ukus i teksturu. Konzumira se kao zdrava opcija biljne paštete.
ĐERDAPSKA MARINADA
ĐERDAPSKA MARINADA je proizvod napravljen od belog luka, ulja i začina. Beli luk se nabavlja od domaćih proizvođača. Idealan je za prelivanje ribe ili povrća. Tradicionalni recept obogaćen je sušenim začinskim biljem.
MARINIRANI LUK
MARINIRANI CRVENI LUK se koristi kao prilog u raznim jelima i salatama. Standardno se koristi i uz pečenu ribu, roštilj i pečenje. Daje poseban ukus i izgled jelima, zbog specifične crvene boje.
ZAMRZNUTI PROGRAM
U našoj standardnoj ponudi su zamrznuti tolstolobik, kotleti tolstolobika i mešavina ribe za riblju čorbu (amur, deverika, mrena, tolstolobik, šljivar, klen,bucov). Riba se nakon čišćenja, pranja i obrade zamrzava u komorama i tako zamrznutra doprema u maloprodajne objekte.
